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較早公告: 真空定量灌腸機(jī)是食品加工行業(yè)的重要設(shè)備,主要用于香腸等肉制品的定量灌裝。規(guī)范的操作流程和嚴(yán)格的安全措施不僅能保證產(chǎn)品質(zhì)量,更能有效防范生產(chǎn)事故。掌握正確的使用方法是每個操作人員需具備的基本技能。??1、標(biāo)準(zhǔn)操作流程??開機(jī)前需進(jìn)行系統(tǒng)檢查。確認(rèn)料斗內(nèi)無異物殘留,灌裝頭清潔無堵塞,真空系統(tǒng)連接正常。檢查電源線路是否完好,各控制開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。對于新?lián)Q裝的腸衣,需預(yù)先調(diào)整灌裝頭與腸衣的配合度,確保密封良好。參數(shù)設(shè)置是灌裝質(zhì)量的關(guān)鍵。根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)定合適的灌裝量和真空度,確保定量精準(zhǔn)。啟動真空泵后,
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實驗用小型斬拌機(jī)

實驗用小型斬拌機(jī)

更新時間:2025-01-05
產(chǎn)品型號: ZB-20L
訪問次數(shù): 8830

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

ZB-20L實驗用小型斬拌機(jī)的詳細(xì)資料:



實驗用小型斬拌機(jī)的介紹:
  ZB-20L斬拌機(jī)我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)?! ?br />  本機(jī)投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工。(如縻狀,塊狀等)。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它一僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
  
實驗用小型斬拌機(jī)的參數(shù):
(1)外形尺土寸(mm)---780*600*850.
(2)容量—20L/鍋
(3)斬鍋動力—380V
(4)總功率—1.1KW
(5)斬刀轉(zhuǎn)速--2000r/min
(6)斬鍋轉(zhuǎn)速——9r/min
(7)斬刀數(shù)量——3把

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